Crudimix
Texturants & Epaississants - goût neutre
Texturant pour plats mixés pour la réalisation de repas compatibles avec la dysphagie. Vendu en France, Belgique et Pays Bas.
Dosage : 30 à 90 g/kg
Préparation :
Mixez la préparation froide ou chaude à texturer. Ajouter le CRUDIMIX en saupoudrage selon la texture souhaitée et mixez à nouveau. C’est prêt !
La texture peut être rectifiée si besoin en ajoutant à nouveau du CRUDIMIX ou en déliant avec un liquide (eau, huile, lait ou crème liquide selon recette).
Disponible en :
- S023501 - Pot (1 KG)
- Marques (commun)
- Nutrisis
- Besoins spécifiques
- Texture adaptée
amidon modifié ; maltodextrine ; épaississant : gomme xanthane ; dextrose ; huile de tournesol oléique - auxiliaire technologique
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,05 g |
| Glucides | 84,38 g |
| Fibres | 7,26 g |
| Matières grasses | 0,53 g |
| Protéines | 0,47 g |
| Sel | 0 g |
| Sodium | 175,66 mg |
| Sucres | 7,14 g |
