Epaissir Clear
Texturants & Epaississants - goût neutre
Epaississant neutre translucide. Permet l’épaississement de boissons froides ou chaudes, préparations liquides et mixées.
Dosage pour 1 L : 12 à 24g/L, à adapter selon la texture souhaitée, souple à ferme. Temps d'attente : 5 à 8 minutes selon texture
Sachet dose de 3,6g/150 ml de boisson Niveau 1 (texture sirop) : 1/2 sachet Niveau 2 (texture légèrement épaisse) : 3/4 sachet Niveau 3 (texture modérément épaisse) : 1 sachet
Disponible en :
- S024141 - Carton (300x4 G)
- S055840 - Boîte (400 G)
- Marques (commun)
- Nutrisis
- Besoins spécifiques
- Texture adaptée
maltodextrines ( maltodextrine de blé, maltodextrine de maïs ) ; épaississant : gomme xanthane (E 415)
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 66,41 g |
| Fibres | 23,6 g |
| Matières grasses | 0 g |
| Protéines | 1,05 g |
| Sel | 2,01 g |
| Sodium | 1 119,25 mg |
| Sucres | 4,62 g |