Personne(s)
10 Personne(s)
- 1L de crème liquide 31%
- 2 pièces de gousse de vanille fendue et grattée
- 150g de sucre en poudre
- 90g de MANGER MAIN
Préparation
Temps de cuisson : 10 min
Temps de préparation : 15 min
- Faire infuser la vanille et le sucre dans la crème liquide quelques heures puis retirer les gousses.
- Mixer ensuite avec le MANGER MAIN puis dresser en moule silicone.
- Réserver au froid 2h minimum.
- Faire chauffer le coulis de mangue avec le sucre.
- Mixer ensuite avec le MANGER MAIN puis dresser en moule silicone.
- Réserver au froid 2h minimum.
- Dresser en assiette en variant les formes et les couleurs.
Décorer de coulis de framboise.
