Définition
L'IDDSI est une norme utilisée mondialement, standardisant les niveaux de texture d'aliments et de boissons. En fonction de leur pathologie, elle définit l'épaississement de la nourriture approprié pour les personnes souffrant de dysphagie (environ 80% de la population)
Comment les produits Nutrisis répondent à cette norme :
Nos produits destinés aux patients souffrant de troubles de la déglutition sont modulables pour correspondre aux différents "grades" de la norme IDDSI. Il suffit d'adapter le dosage pour obtenir la texture souhaitée.
Plus d'information à retrouver sur : http://iddsi.org/framework/