Salade van tomaat en burrata met basilicumvinaigrette in een aangepaste textuur
Onze producten voor het recept
Ingrediënten
10 Persoon/personen
TOMATENBEREIDING
- 10 verse tomaten
- 50cl APOLLO INTENSE TOMATENBASILISATUUR
- 25 à 30g CRUDIMIX
BURRATA BEREIDING
- 10 stukken Italiaanse burrata
- 20cl volle melk
- 20 tot 25g CRUDIMIX
BEREIDING VINAIGRETTE
- 1 bos verse basilicum
- 25cl APOLLO FRENCH DRESSING VINEGARETTE
Voorbereiding
Voorbereidingsduur 20 min
- Mix de tomaten en voeg de intense tomaten-basilicumsaus toe.
Roer er 25 tot 30 g CRUDIMIX door, afhankelijk van de gewenste textuur. Zet opzij. - Blender de burrata en verdun met de melk.
Roer er 20 tot 25g CRUDIMIX door, afhankelijk van de gewenste textuur.
Controleer de smaak. - Meng de basilicum met de vinaigrettesaus.
- Serveer in een glas of op een bord.
